صبح ها فراموش نکنید که.....؟!

سعی کنید آنتی اکسیدان مورد نیاز بدن تان را در صبح دریافت کنید.

قهوه تنها برای بدست آوردن احساس شادابی در صبح نیست ، نوشیدنی ای که خواب را از سرتان بپراند ؛

بلکه در اصل منبعی از آنتی اکسیدانی است که بدن تان به آن نیاز دارد و باید در رژیم غذایی تان وجود داشته باشد، سعی کنید صبح ها کمی کربوهیدرات یا انگور قرمز نیز مصرف کنید.

به گزارش نیک صالحی ، انواع انگور ، و دیگر میوه ها و همچنین سبزیجات منبع غنی از آنتی اکسیدان هستند حتی بیشتر از قهوه ، اما ما زیاد در مورد آنها اطلاعی نداشتیم.

با این خوردنی های فوق العاده همیشه شاد باشید

 

افرادی که خوب غذا می خورند، در میان شادترین افراد کره زمین جای می گیرند. با خلق و خوی خوب غذا بپزید و غذا بخورید. هنگامی که در حال خوردن غذایی هستید، مواد موجود در مواد غذایی جذب جریان خون شما می شوند. اگر این وعده ی غذایی سالم باشد، بدن شما از تمام مواد مغذی موجود در آن بهره می برد. آنچه که می خورید بر خلق و خو و انرژی جسمی و روانی تان تاثیر می گذارد.

بسیاری از ما آنقدر در این زندگی سریع غرق شده ایم، که شاد زندگی کردن را فراموش کرده ایم؛ آنقدر اضطراب داریم که آرام بودن را فراموش کرده ایم؛ آنقدر نگرانیم که از سالم بودن دور شده ایم؛ از خوشحال بودن ناراحت می شویم؛ از دوست داشتن دیگران می ترسیم؛ و همدردی را مثبت نمی دانیم. آیا بخشی از وجود خود را به گسترش شادی در این زمین اختصاص می دهید؟ ما واقعا به آن نیاز داریم. تنها زمانی که از بودن در این لحظه لذت ببرید، می فهمید چرا آن را زمان حال می دانند و می نامند. از امروز، از زمان حال، لذت ببرید؛ زمان حال به شما می گوید، شاد باشید و بخندید.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از نیویورک پست، مطالعه ای که به تازگی در بریتانیا انجام شده است، نشان داده که اختصاص زمانی برای گذراندن با خانواده، انسان را شاد و خوشحال می سازد؛ به عنوان مثال، پختن و خوردن یک غذای خانگی با همدیگر. کمی آرام زندگی کنید، با خانواده و دوستان بنشیند و با شادی غذا بخورید. خانواده های محکم و شبکه های اجتماعی، موجب افزایش شادی در انسان ها می شود.

افرادی که خوب غذا می خورند، در میان شادترین افراد کره زمین جای می گیرند. با خلق و خوی خوب غذا بپزید و غذا بخورید. هنگامی که در حال خوردن غذایی هستید، مواد موجود در مواد غذایی جذب جریان خون شما می شوند. اگر این وعده ی غذایی سالم باشد، بدن شما از تمام مواد مغذی موجود در آن بهره می برد. آنچه که می خورید بر خلق و خو و انرژی جسمی و روانی تان تاثیر می گذارد. حال می خواهم به چند تا از این غذاهای فوق العاده اشاره کنم؛ اگر در لیست غذایی تان آنها را نمی بینید، از غمگین بودن خود تعجب نکنید!!!

ماهی: همه ی انواع ماهی ها، حاوی سطوح بالایی از اسیدهای چرب امگا-3 هستند. امگا-3، سطوح سروتونین را افزایش داده و سبب می شود تا شما احساس فوق العاده ای داشته باشید. سطوح بالای سروتونین، خلق و خو را بهبود داده و به خوب خوابیدن شما کمک می کند؛ اما سطوح پایین آن، باعث احساس افسردگی می شود. پختن و کباب کردن ماهی کار بسیار آسانی است.

سیر: حتما کمی سیر تازه یا سرخ کرده را به وعده های غذایی خود اضافه کنید. سیر انرژی شما را افزایش داده و در برابر انواع بیماری ها مقاوم می سازد.

زنجبیل: مصرف ریشه ی زنجبیل از ابتلاء شما به انواع سرماخوردگی، آنفولانزا و سرفه های آزاردهنده، جلوگیری می کند. پس مصرف آن را فراموش نکنید.

جو دو سر: باید آرام پخته شود. با مصرف این ماده ی غذایی، قدرت تحمل شما زیاد شده و در صبح احساس نشاط خواهید کرد. جو دو سر، متابولیسم بدن شما را به طرز فوق العاده ای افزایش می دهد. افزایش متابولیسم یعنی خداحافظ افسردگی. این ماده ی غذایی، حاوی ویتامین B و مواد معدنی مهمی چون آهن و روی است. این مواد معدنی به سالم ماندن سیستم عصبی بسیار کمک می کند.

انواع توت: توت ها حاوی میزان بالایی آنتی اکسیدان هستند. آنها نه تنها شادی را نصیب شکم شما خواهند کرد، بلکه ذهن و مغز و روح شما را نیز خوشحال خواهند کرد. باور کنید!

آب: ماده ای حیاتی برای مغز شماست، زیرا این مغز است که خلق و خو را تنظیم می کند. تا جایی که کی توانید از نوشیدنی های شیرین دوری کنید و به جای آن آب خود را با چند قطره آب لیمو ترش بنوشید. تاثیرش را پس از نوشیدن درک خواهید کرد!

گردو: در میان مغزها، غنی ترین منبع امگا-3 در گردو است، که برای سلامت روح و جسم بسیار ضروری می باشد. گردو، همچنین، منبعی غنی از روی است که برای سلامتی عاطفی و ذهنی حیاتی می باشد. مطمئن باشید که با مصرف گردو همیشه لبخند را بر لبان خود خواهید دید!

طرز تهیه دسر تیرامیسو ، بسیار آسان و خوشمزه

مواد لازم :
1 بسته کیک آماده
4/3 فنجان قهوه دم کرده
2/1 فنجان شکلات شیرین
1 بسته پنیر خامه ای
2 فنجان کرم زده شده
2 بسته تافی شکلاتی

طرز تهیه:
1- قطعات کیک آماده را کف سینی شیرینی پزی بگذارید ، قطعات کیک را متناسب با سینی ببرید. (اضافه آن را ببرید)قهوه را در سرتاسر کیک به طور یکسان بریزید.

2- شکر ، شکلات شیرین ، و پنیر خامه ای را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید ؛ ترجیحا از همزن برقی استفاده کنید.روی آن را با تافی و شکلات بپوشانید.

3- مخلوط بدست آمده را روی کیک بریزید. روی آن را باز با تافی شکلاتی بپوشانید. روی سینی را پوشانده و آن را به مدت حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید ، توصیه میشود این دسر نباید بیشتر از 24 ساعت در یخچال بماند.

آب آناناس بخورید سرما نخورید

 

اگر شما هم از آن سرماخورهای حرفه‌ای هستید و با شروع فصل سرما به هر دارویی متوسل می‌شوید تا سرما نخورید، برای یک بار هم که شده آناناس را امتحان کنید. چرا؟

برای این که پزشکان توصیه می‌کنند اگر زیاد دچار سرماخوردگی می‌شوید و این وضعیت شما را آزار می‌دهد، می‌توانید با نوشیدن آب آناناس تا حد زیادی علائم این بیماری را کاهش دهید.

متخصصان تغذیه معتقدند، آناناس علاوه بر این که شیرین و خوش طعم است مزایای بسیاری برای سلامتی نیز دارد. از جمله این که آناناس حاوی یک نوع آنزیم با خواص ضد‌التهابی است که "بروملاین" نام دارد. این آنزیم در واقع می‌تواند با عفونت‌ها مقابله کرده و باکتری‌ها را نابود سازد.

نوشیدن آب آناناس در تسکین گلودرد هم موثر است و همچنین می‌تواند به راحتی مخاط بدن را پاکسازی کند. آنزیم بروملاین موجود در آناناس به تسکین سرفه‌های ناشی از سرماخوردگی کمک می‌کند.

علاوه بر این‌ها نوشیدن آب آناناس می‌تواند در تسکین بدن‌دردهای ناشی از سرماخوردگی تاثیر مفید و به سزایی داشته باشد. پس تا عطسه اول آمد بدوید یک لیوان آب آناناس بخورید.

سالاد میوه مخصوص صبحانه بسیار خوشمزه و مقوی.

 

صبحانه ای بسیار خوشمزه و مقوی.
مواد لازم:
ماست وانیلی : 2 فنجان
خامه کم چرب:2/1 فنجان
آب آناناس: 2/1 فنجان
آب لیمو تازه:4/1 فنجان
عسل:4/1 فنجان
میوه های تازه:5 فنجان
توت فرنگی یخ زده: 1تا 2 فنجان ، (یخ آن آب شده باشد)

طرز تهیه:
یک کاسه بزرگ برداشته و مواد ذکر شده را با هم مخلوط کنید.
2- میوه های را به مواد اضافه کنید( می توانید از میوه هایی مانند سیب ، موز ، پرتقال ، آناناس ، گلابی ، هر میوه ای دوست دارید) در حدود 5 فنجان به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
3- در آخر توت فرنگی ها را هم در کاسه ریخته و با هم میکس کنید. صبحانه مقوی شما آماده است. نوش جان