طرز تهیه جوجه چینی ، بسیار لذیذ و خوشمزه + عکس
مواد لازم:
1. 300 گرم سینه مرغ
2. سیخ کباب پزی فلزی
3. 100 میلی لیترلیموترش، پوست لیموترش و سس سویا
4. 100 میلی لیتر
5. یک عدد فلفل چیلی قرمز بلند خرد شده
6. یک عدد فلفل چیلی سبز بلند خرد شده
7. 3 عدد پیاز خرد شده
8. 1 قاشق چای خوری سیر له شده
9. 1 قاشق سوپ خوری روغن کنجد
10. 400 میلی لیتر روغن نارگیل
طرز تهیه:
1. تمام افزودنیها را با فلفل چیلی، پیاز و سیر مخلوط کرده و سپس با روغن کنجد ترکیب نمایید.
2. سینه مرغ را در ابعاد مساوی حدود 2 سانتی متر خرد کرده و در مواد افزودنی که قبلا آماده کرده‌اید قرار دهید.
3. مرغ را حدود 1 ساعت در مواد افزودنی و در یخچال قرار دهید.
4. قطعات مرغ را سیخ کرده و برای 3 تا 5 دقیقه روی حرارت زیاد کباب کنید.
سپس آنرا چرخانده و طرف دیگر را کباب کنید.
5. باقی مانده افزودنی های تهیه شده در مراحل قبل را در ظرفی ریخته، سپس 400 میلی لیتر روغن نارگیل به آن اضافه کرده، سپس مخلوط را حرارت داده تا 5 دقیقه بجوشد.
6. حال میتوانید برنج را با سس نارگیل و کباب سرو کنید.
بهترین زمان برای نوشیدن آب میوه تازه در فصل گرم
شناخت بهترین زمان برای نوشیدن آب میوه تازه، کمک خوبی برای جذب بهتر مواد مغذی آن به بدن خواهد بود
بهترین زمان برای نوشیدن آب میوه، زمانی است که معده شما خالی است که تقریبا نیم ساعت قبل از غذا می‌شود.
در این زمان آنقدر گرسنه هستید که معده خالی شما نسبت به غذا حریص بوده و به هر چیزی که میخورید چنگ می‌اندازد.
هنگامی که گرسنه هستید بدنتان، هر آب میوه تازه و سالمی را که می‌نوشید به راحتی
جذب کرده و از خواص مفید آن بهره می‌برد و در مقابل مضرات هر آب میوه ناسالمی را که
می‌نوشید نیز بدون اتلاف وقت، جذب خود خواهد کرد، پس سعی کنید آگاهانه انتخاب کنید.
ممکن است فکر کنید خوردن مرکبات و یا آب آنها هنگام صبح با معده خالی به خاطر
خاصیت اسیدی بودنشان،خوب نیست. ولی به شما اطمینان می‌دهیم اگر یک بار این کار را
بکنید معده شما به آن عادت خواهد کرد .
برای این کار ابتدا مقدار کمی از مرکبات و آب آنها را هنگام صبح، زمانی که گرسنه
هستید بخورید و پیامدهای آن را بررسی کنید. مطمئن باشید هیچ مشکلی برایتان پیش
نخواهد آمد.
ویتامین C موجود در آب مرکبات اثر فوق‌العاده خوبی برای پوست دارد.
پس به عنوان یک قانون کلی، آب میوه‌ها را هنگام صبح زمانی که گرسنه هستید مصرف کنید تا کربوهیدرات‌های پیچیده، در بدنتان به انرژی لازم در روز تبدیل شوند.و یا دو سه ساعت قبل از خواب مصرف کنید که این موضوع به سوخت و ساز بدن شما بستگی دارد.
غذاهایی که گرسنگی را مهار می‌کند
غذاهای فیبر و آبدار مثل میوه‌جات و سبزیجات را اصطلاحاً غذاهای با حجم بالا می‌گویند که با خوردن مقدار کمی از آنها بخش عمده‌ای از معده پر می‌شود. دکتر بارابارا رولز، دکتر و محقق دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا با توجه به تحقیق گسترده‌ای که در غذاهای پر حجم انجام داده، معتقد است که اگر در طول روز به مقدار زیاد غذاهای پر حجم و البته کم کالری میل کنید، تا کالری کمتری دریافت کنید. در واقع رژیم غذایی دکتر رولز بر دو استراتژی ساده، استوار است. او به تمامی بیماران خود توصیه می‌کند که برای لاغری قبل از غذا، یک کاسه سوپ و یا سالاد بخورند تا حجم معده آنها پر شود و غذای کمتری بخورند و یا اینکه غذای اصلی خود را با آب و یا غذاهای فیبردار پر کنند (البته نه به حدی که مزه غذای آنها کاملاً از بین برود). با این دو روش کالری کمتری جذب خواهند کرد.
غذاهای حاوی آب و فیبر
غذاهای حاوی آب و فیبر علاوه بر اینکه کالری کمتری دارند، موجب حجیم شدن و کش آمدن
معده می‌شود مدت بیشتری طول می‌کشید تا غذای داخل معده خالی شود و همچنین از لحاظ
روانی، وقتی یک ظرف بزرگ سالاد را می‌بینید، احساس سیری خواهید کرد. بهترین بخش این
موضوع آن است که با مصرف غذاهای کم کالری بدون اینکه رژیم غذایی سختی بگیرید، چندین
کیلو از وزن خود را کم می‌کنید. بیشتر افرادی که رژیم می‌گیرند، بعد از مدت کوتاهی
احساس گرسنگی شدید می‌کنند و چند روز بعد هم خسته شده و رژیم خود را کنار می‌گذارند.
اما با این روش، از آنجا که حجم غذایی که میخورید زیاد و البته کم‌کالری است، بدون
اینکه احساس ضعف کنید، چندین کیلو از وزن شما کم خواهد شدو در واقع این غذاها،
گرسنگی را مهار می‌کنند. کارشناسان معتقدند که این روش، یکی از روش‌های مناسب برای
کاهش وزن است. دلون جکسون سخنگوی انجمن رژیم غذایی آمریکا، معتقد است که اگر حداقل
یکی از وعده‌های غذایی حاوی فیبر و یا آب و وعده دیگر حاوی پروتئین بدون چربی باشد،
احساس سیری خواهیم کرد؛ با اینکه کالری کمی دریافت کرده‌ایم!
پروتئین کم کالری
پروتئین کم کالری، گرسنگی را کاهش می‌دهد. شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد پروتئین‌های
بدون چربی مانند گوشت بدون چربی، ماهی، مرغ، سویا و تخممرغ در فرد احساس پری و
سیری ایجاد می‌کنند و موجب کاهش وزن می‌شوند. استاد تغذیه دانشگاه پدرودووین کمپبل،
معتقد است از آنجا که با خوردن پروتئین احساس گرسنگی نمی‌کنید و تا ساعت متوالی،
احساس سیری دارید، همین امر موجب کاهش وزن شما می‌شود؛ زیرا تا ساعات متوالی، میل
به خوردن غذا نخواهید داشت. در مطالعات اخیر نشان می‌دهند خانمهایی که رژیم غذایی
آنها شامل 30 درصد پروتئین است، علاوه بر اینکه وزن ایده‌آلی دارند، توده عضلانی
آنها نیز بیشتر از سایرین است. دکتر کمپبل معتقد است20 - 30 گرم پروتئین در روز می‌تواند
اشتها را کاهش دهد و نبود پروتئین کافی در رژیم غذایی، میل به خوردن را افزایش می‌دهد.
بهتر است کالری دریافتی خود را به صورت روزانه بررسی و مصرف پروتئین را جایگزین
غذاهای دیگر کنید. مثلاً به جای نوشیدن یک لیوان شربت شیرین، یک لیوان شیر کم‌چرب
بنوشید. افزودن پروتئین بدون چربی به هر یک از وعده‌های غذایی مفید است، ولی مصرف
آن در وعده صبحانه مؤثرتر خواهد بود. مطالعه‌ای در سال 2007 در مرکز تحقیقات و زیست‌شناسی
pennington انجام و در آن کاهش وزن افرادی که صبحانه دو عدد تخممرغ می‌خورند با
سایر افرادی که به همان مقدار کالری و البته حجم یکسان صبحانه می‌خوردند، مقایسه شد.
این مطالعه، گزارش می‌دهد خانمهایی که پنج بار در هفته، به مدت هشت هفته، برای
صبحانه دو عدد تخممرغ خوردند، به نسبت سایرین، علاوه بر اینکه 65 درصد از اضافه
وزن خود را کاهش دادند؛ چربی دور کمر آنها 83 درصد کاهش و سطح انرژی آنها افزایش
یافت؛ اما مقدار کلسترول و تری‌گلیسیرید خون آنها تفاوت قابل توجهی دیده نشد. این
خانم‌ها که در دو وعده صبحانه تخممرغ (پروتئین) خورده بودند، در طول روز علی‌رغم
اینکه کالری کمتری دریافت می‌کردند، کمتر گرسنه می‌شوند و افرادی که صبحانه
کربوهیدرات خورده بودند، علاوه بر کالری بیشتر، احساس گرسنگی شدید نیز می‌کردند.
غذاهای جامد
غذاهای جامد نیز در انسان احساس پری و سیری ایجاد کنند. پژوهشگران معتقدند که خوردن
غذاهای جامد بیشتر از نوشیدن مایعات، موجب احساس سیری در انسان می‌شود. دکتر کمپبل
معتقد است غذاهای جامد بیش از نوشیدنی‌ها و مایعات در معده باقی می‌مانند. آگاهانه
غذا بخورید؛ وقتی که معده شما از غذا پر می‌شود، به مغز سینگالی می‌فرستد که به
اندازه کافی خورده‌اید و از غذا خوردن دست بکشید. اما همیشه این سیگنال بموقع به
مغز فرستاده نمی‌شود؛ مخصوصاً اگر پای دسر نیز در میان باشد! کارشناسان علوم تغذیه
می‌گویند برای کمک به هماهنگی سیگنال‌های بدن در وقت مناسب، بهتر است کمی آرام‌تر
غذا بخورید و تمامی حواس خود را به غذا خوردن جلب نکنید و مثلاً همان‌طور که غذا
میخورید، تلویزیون تماش کنید و یا ایمیل بخوانید تا معده شما فرصت کافی برای
فرستادن سیگنال به مغز داشته باشد. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که خوردن یک وعده
غذا، حداقل باید نیم ساعت طول بکشد. برای طولانی کردن غذا لقمه‌ها را به خوبی بجوید
و از قاشق و چنگال کوچک استفاده کنید. با افزودن غذاهای زیر به رژیم غذایی خود
میتوانید گرسنگی را مهار و مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید:
سوپ‌ها، خورش‌ها، غلات سبوس‌دار ریخته شده و حبوبات میوه‌ها و سبزی‌ها گوشت، ماهی،
مرغ، تخممرغ غلات کامل مثل ذرت بو داده تمامی این مواد غذایی کم کالری هستند.
افزودن فیبر‌ها به رژیم غذایی روزانه
در اینجا به چند راهکار ساده برای افزودن این مواد مغذی به رژیم غذایی روزانه و
مبارزه با گرسنگی ارائه می‌شود: سبزی‌های تازه را قطعه قطعه و آن را به ظرف
ماکارونی اضافه کرده یا به ظرف اصلی سالاد، تخممرغ پخته شده اضافه کنید. به جای
خوردن آب میوه و یا میوه‌های خشک، میوه را به طور کامل بخورید. برای تنقلات، غلات
سبوس‌دار، پاپ کورن و حبوبات را انتخاب کنید. قبل از غذای اصلی، سالاد سبزیجات و یا
سوپ بخورید. ماهی، گوشت بدون چربی، آجیل، لوبیا، سویا و یا تخممرغ را در یکی از
وعده‌های غذایی خود بگنجانید. سالاد میوه درست کنید و آن را به عنوان دسر بخورید.
لبنیات کم‌چربی را در تمامی وعده‌های غذایی و یا میان‌وعده‌ها فراموش نکنید.
چه چیزی موجب می‌شود، زیاد بخورید؟
برخی اوقات با اینکه غذای زیادی خورده‌ایم، باز هم احساس گرسنگی می‌کنیم. اگر قصد
دارید کالری کمتری مصرف کنید و بر اشتهای خود مسلط باشید، آگاهی از این عوامل بسیار
مهم و ضروری است. ابتدا باید بدانید که افراد به دو نوع مختلف گرسنه می‌شوند: 1-
گرسنگی فیزیولوژیکی 2- گرسنگی روانی
گرسنگی فیزیولوژیکی
سطح انرژی بدن در واقع قند خون کاهش می‌یابد و عدم ترشح هورمون‌های لازم و وجود غذا
در معده موجب ترشح هورمون گرسنگی به نام ghrelin می‌شود؛ به این ترتیب از معده به
مغزتان سیگنالی فرستاده می‌شود که حامل پیام گرسنگی است و به مغز می‌گوید من گرسنه
هستم و به غذا نیاز دارم.
گرسنگی روانی
در نوع دوم گرسنگی، یعنی گرسنگی روانی، در واقع هیچ سینگالی از طرف معده فرستاده
نمی‌شود و فقط مغز احساس می‌کند فرد به غذا نیاز دارد و این در حالی است که به
اندازه کافی غذا خورده است! گرسنگی روانی به طور بالقوه مشکلات ناشی از پر خوری
اختلالات معده، چاقی و ...) را افزایش می‌دهد.
عوامل فیزیولوژیکی و روانی
برخی از عوامل فیزیولوژیک و روانی که موجب ایجاد احساس گرسنگی در انسان می‌شوند،
عبارتند از:
زمان: اینکه چرا یک ساعات مشخصی از روز احساس گرسنگی می‌کنید، این است که سالیان
دراز در یک ساعت از روز صبحانه و در ساعت مشخصی ناهار و شام خورده‌اید. بنابراین
فرقی نمی‌کند صبحانه‌ای که خورده‌اید سبک بوده یا سنگین؛ به هر حال در وقت مشخص
ناهار احساس گرسنگی می‌کنید.
بینایی: رنگ و تزئین غذا در ایجاد حس گرسنگی بسیار مؤثر است و حتی اگر گرسنه هم
نباشید، با دیدن یک غذای رنگارنگ که خوب تزئین شده است. احساس گرسنگی خواهید کرد.
تنوع: تنوع در غذا موجب تولید هورمون اشتها و حس گرسنگی می‌شود.
بو: بوی خوش غذا موجب ترشح انسولین در بدن می‌شود و با ترشح انسولین احساس گرسنگی
به وجود می‌آید.
دما: آیا تا به حال به ترفند رستوران‌دارها، فکر کرده‌اید؟ اینکه چرا رستوران‌ها
کمی از محیط‌های دیگر خنک‌ترند؟ بله درست حدس زدید؛ در دمای پایین، کالری بیشتری
سوزانده می‌شود و به منظور حفظ دمای بدن، نیاز به خوردن غذای بیشتر و کالری بیشتری
دارید.
کربوهیدرات‌های تصفیه شده: این غذاها موجب افت قند خون و القای گرسنگی می‌شوند.
کربوهیدرات‌های تصفیه شده، غذاهایی هستند که با استفاده از دستگاه، فیبر بالای آنها
از سبوس و جوانه‌شان گرفته می‌شود؛ مثل حبوبات شیرین، رشته فرنگی و ماکارونی.
پیشنهاداتی برای یک صبحانه سریع
صبحانه از جمله وعده‌های غذایی است که باید به آن اهمیت زیادی بدهیم اما گاهی اوقات مجبور هستیم تا با سرعت بیشتری این وعده را صرف کنیم.
در مواقعی که عجله دارید و باید هر چه سریع‌تر به محل کار بروید میتوانید از جایگزین‌هایی که به شما در داشتن یک صبحانه کامل کمک می‌کنند استفاده نمایید.
در اینجا به تعدادی از این راه‌ها که میتوانید با سرعت صبحانه بخورید اشاره می‌کنیم:
*از جمله غذاهایی که میتوانید استفاده کنید غلات هستند. یک کاسه کوچک از غلات می‌تواند به اندازه کافی برای شما ویتامین و معدنی را تامین کند به طوری که انرژی لازم داشته باشید.
*شما میتوانید تخم مرغ‌های آب پز را در یخچال نگه ارید و تنها کاری که لازم است انجام دهید گرم کردن آن است و پس از ان شما یک صبحانه کامل در اختیار دارید.
*ماست از جمله موادی است که می‌تواند جای صبحانه را برای شما بگیرد. البته باید توجه داشته باشید که این ماست باید کم چرب باشد تا به میزان زیادی چربی وارد بدنتان نکند.
*یکی دیگر از صبحانه‌های کامل و ساده و سریع استفاده از مقداری نان و کره بادام زمینی است. این صبحانه می‌تواند انرژی و پروتئین لازم را وارد بدن شما کند.
*میوه‌ها از جمله موادی هستند که می‌تونند به جای صبحانه از آنها استفاده کرد. در بین میوه‌ها نیز سیب می‌تواند بهترین جایگزین باشد. این میوه هم می‌تواند مواد معدنی را وارد بدن شما کند و هم اینکه بوی بد دهان را نیز رفع می‌کند.
*اگر نمی‌خواهید به جای صبحانه از میوه‌های تازه استفاده کنید متخصصین پیشنهاد می‌دهند تا از یک مقداری نان به همراه مربا استفاده کنید. شیرینی این مواد به شما انرژی می‌دهند.
*ما روزانه برای صبحانه از پنیر استفاده می‌کنیم و همین پنیر اگر به صورت محلی باشد و چربی‌های اضافی به آن اضافه نشده باشد، می‌تواند به همراه مقداری نان سبوس دار یک صبحانه کامل و خوشمزه باشد.
*برای یک صبحانه پر ویتامین میتوانید زا اجیل‌ها استفاده کنید. آجیل‌ها به تنهایی می‌توانند گزینه‌های خوبی باشند اما اگر در کنار ماست از آنها استفاده کنید به طور کامل پوتئین لازم را وارد بدن شما می‌کند.
چگونه در خواب در عرض یک ماه 3 کیلو کم کنید و لاغر شوید؟
شب‌ها امکان چاق شدن بیشتر است زیرا در این ساعات از شبانه روز بدن در حالت ذخیره‌ی انرژی قرار می‌گیرد.
خواب
تیتر را درست خوانده‌اید. لاغر شدن در خواب رویا نیست واقعیت است. می‌شود در خواب و بدون رژیم‌های سخت و طاقت فرسا چند کیلویی لاغر شد به شرط این که بعضی اصول را به دقت رعایت کنید.
در این مقاله قصد داریم شما را با این اصول آشنا کنیم تا بی دردسر چند کیلویی کم کنید. با ما همراه باشید.
در عرض یک ماه 3 کیلو کم کنید
با سازمان دهی دوباره‌ی غذای روزانه و صرف شام مختصر میتوانید در عرض 1 ماه، 2 الی 3 کیلو وزن کم کنید آن هم از نوع شبانه‌اش.
باید بگوییم که شب‌ها امکان چاق شدن بیشتر است زیرا در این ساعات از شبانه روز بدن در حالت ذخیره‌ی انرژی قرار می‌گیرد. یعنی زمانی که شب فرا می‌رسد بدن کالری کمی می‌سوزاند و بیشتر این کالری‌ها را انبار می‌کند. به عقیده‌ی متخصصان همه‌ی ما صبح با چند گرم اضافه از خواب بیدار می‌شویم. برای پیشگیری از همین چند گرم و همچنین کم کردن چندین گرم دیگر اصول زیر را رعایت کنید.
اصل اول: بین ساعت 7 تا 9 شب شام میل کنید
بهترین زمان ممکن برای صرف شام، ساعت 7 تا 8 شب است. ساعت 9 شب دیگر آخرین مهلت صرف این وعده‌ی غذایی محسوب می‌شود. بعد از این ساعت بدن حداقل تا دوازده ساعت از دریافت کالری محروم می‌شود. توجه داشته باشید تا دو ساعت بعد از غذا به رختخواب نروید. اگر بعد از صرف غذا بلافاصله بخوابید بدن نمی‌تواند غذایی که میل کرده‌اید را به درستی هضم کند. این فاصله‌ی زمانی باعث می‌شود خواب راحتی نیز تجربه کنید. اگر بعد از ساعت 10 احساس گرسنگی کردید کمی ماست کم چرب و یا یک واحد میوه مثل سیب، آلو یا زردآلو میل کنید.
اصل دوم: شام را رژیمی صرف کنید
منظور از رژیمی این نیست که به خودتان گرسنگی بدهید. شام وعده‌ی غذایی مهمی است که در عین حال احتمال اضافه وزن را نیز در خود دارد. توصیه می‌کنیم غذایی میل کنید که شما را سیر کرده، کم کالری باشد. یک بشقاب غذای سرد یا گرم با پروتئین و فیبر کافی که جلوی گرسنگی را نیز می‌گیرد. به عنوان مثال شام‌تان می‌تواند حاوی گوشت یا ماهی کم چرب، مرغ بدون پوست یا ماهی سفید به مقدار 150 گرم یا تخم مرغ با سبزیجاتی مثل کلم، کاهو، لوبیا سبز، خیار، گوجه فرنگی و ... باشد.
هیچ وعده‌ی غذایی را حذف نکنید. وقتی بدن انرژی کمتری دریافت کند آینده نگری
کرده و چربی‌های بیشتری را ذخیره می‌کند
بهتر است غذایتان را بخارپز یا در ماکروویو آماده کنید تا مقدار زیادی از چربی‌های غذا گرفته شود. برای ایجاد تنوع غذایی میتوانید سوپ سبزیجات یا سالاد نیز میل کنید. حداقل هفته‌ای 3 شب باید این برنامه‌ی غذایی را دنبال کنید تا چند کیلوی اضافی مورد نظر را کم کنید و بعد از آن گام درست را برای حفظ وزن مطلوب بردارید.
اصل سوم: حداقل هشت ساعت بخوابید
محققان معتقدند که کمبود خواب می‌تواند در بروز چاقی نقش داشته باشد. در واقع کمبود خواب روی دو هورمونی که رفتارهای غذایی ما را تنظیم می‌کنند تأثیر می‌گذارد: به این ترتیب که ترشح هورمون «لپتین» که باعث ایجاد حس سیری می‌شود را کاهش می‌دهد و ترشح هورمون «گرلین» که هورمون اشتها است را افزایش می‌دهد. بنابراین اشتها باز می‌شود و میل به خوردن غذاهای چرب و شیرین بالا می‌رود. برای همین محققان معتقدند که باید به طور متوسط شبانه 8 ساعت به خواب اختصاص یابد.
اصل چهارم: بعد از ساعت پنج بعد از ظهر پرخوری نکنید
برای این که در خواب لاغر شوید باید تعادل غذایی را حفظ کنید. قبل از ظهر بدن
انرژی زیادی صرف می‌کند. در این ساعات از شبانه روز زمان صرف قندهای دیر جذب و زود
جذب مثل نان، کره، مربا، ماست، میوه و چربی‌ها است. ظهر که می‌شود سوزاندن کالری‌ها
در وضعیت نرمالی قرار می‌گیرد؛ مواد غذایی مثل 150 گرم برنج، پاستا، نان و ... بدون
سس یا با سس رژیمی، 150 گرم گوشت یا ماهی نیمه چرب مثل ماهی آزاد و ...200 گرم
سبزیجات، ماست یا دسر خامه‌ای کم چرب. از ساعت 4 به بعد باید پرخوری را کنار گذاشت:
یک عدد موز یا یک ساندویچ گوشت کوچک و کم چرب، ماست کم شیرین با 40 گرم نان، سه یا
چهار عدد بیسکویت به انتخاب خودتان میل کنید. بعد از ساعت 5 بعد از ظهر باید مراقب
باشید. باید میزان کالری‌های دریافتی را کاملاً محدود نمایید.
تماشای تلویزیون
اصل پنجم: موقع صرف شام تلویزیون را خاموش کنید
به گفته‌ی محققان دانشگاه Birmingham خوردن غذا در مقابل تلویزیون باعث چاقی می‌شود. این جعبه‌ی جادویی تمام هوش و حواس آدم را می‌برد. دیگر متوجه نمی‌شوید چه غذایی میخورید.
علاوه بر این تلویزیون باعث می‌شود متوجه احساس سیری نشوید. وقتی احساس سیری نکنید به خوردن ادامه می‌دهید و دردسرها از همین پُرخوری‌ها آغاز می‌شود.
بنابراین موقع صرف غذا تلویزیون را خاموش کنید و همچنین زیاد سر میز یا سفره نمانید تا مدام هوس ناخنک زدن به سرتان نزند.
اصل ششم: بعد از صرف شام کمی قدم بزنید
نیم ساعت بعد از صرف غذا از خانه بیرون بزنید. آرام قدم بزنید و روی تنفس‌تان تمرکز کنید. این کار باعث می‌شود بدنتان گرم شود و توکسین‌ها و کالری‌های اضافی از بین برود. اگر برایتان ممکن نیست از خانه خارج شوید میتوانید کارهای دیگری از قبیل گردگیری یا ... را انجام دهید. در هر حال بعد از صرف شام بی تحرک نباشید.
چند توصیه‌ی کلی
* برای کم غذا خوردن و کاهش کالری‌های دریافتی از تکنیک «قایم کردن دیس» استفاده کنید. یعنی اینکه به میزان کافی برای خود غذا بکشید و غذای باقی مانده در دیس را از روی میز بردارید.
* سس را فراموش کنید. یک تکه نان به اضافه‌ی سس میزان کالری غذا را بالا می‌برد. یا سس را حذف کنید با نان را.
* هیچ وعده‌ی غذایی را حذف نکنید. وقتی بدن انرژی کمتری دریافت کند آینده نگری کرده و چربی‌های بیشتری را ذخیره می‌کند.
* در نهایت باید بگوییم که کم و به جا خوردن راحت‌تر از چاق شدن و رژیم گرفتن است. منظورمان این است که کم بخورید و همیشه بخورید.