طرز تهیه سوپ جوجه با خامه ؛گرم ، خوشمزه و مقوی
مواد لازم:
1 عدد پیاز بزرگ ، خرد شده
1 قشاق غذاخوری روغن
4 حبه سیر رنده شده
4 فنجان آب مرغ
2 فنجان لوبیا
2فنجان ذرت کنسرو شده
2 عدد فلفل دلمه ای خرد شده
2 قاشق چایخوری سس سویا
1 قاشق غذاخوری زیره سبز
4/1 قاشق چایخوری پودر فلفل
2 فنجان سینه مرغ پخته شده
2/1 فنجان خامه کم چرب
4/1 فنجان ادویه ماهی
1 فنجان گوجه رنده شده
طرز تهیه:
1- در یک ماهیتابه پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود.سیر را به آن اضافه
کنید. یک دقیقه ای بگذارید تا بپزد.سپس آب مرغ ، لوبیا ، گوجه ، ذرت ، فلفل دلمه ای
، سس سویا و پودر فلفل و زیره را به آن اضافه کنید.اجازه دهید سوپ کمی بپزد تا به
جوش بیاید. سپس زیر گاز را کم کنید و بگذارید تا جا بیفتد.
2- سینه مرغ را کمی تفت دهید سپس خامه را روی آن بریزید و روی آن کمی ادویه بزنید.
3- مرغ ها را داخل سوپ بریزید و بعد از جا افتادن آن را سرو کنید.
چطور بدون رژیمغذایی میتوان سریع لاغر شد؟
آگاهی از نقش متابولیسم در کاهش وزن دارای اهمیت است. متابولیسم صحیح یعنی چربی یا میزان کالریای که بدن برای کسب انرژی میسوزاند. هرچه متابولیسم بیشتر شود، کالری بیشتری در طول روز سوزانده میشود.
راههای زیادی برای افزایش طبیعی متابولیسم و در نتیجه سوزاندن چربی وجود دارد. بدون گرسنگی و نیاز به رژیمهای طاقتفرسا با روشهای زیر سوختوساز بدن خود را بالا ببرید:
1- اگر میخواهید بدون گرفتن رژیم، چربی بسوزانید، ورزش را فراموش نکنید. این به معنی انجام تمرینهای سخت و سوزاندن چربی آن طور که فکر میکنید، نیست. فقط کافیست 3 یا 4 بار در هفته 30 دقیقه پیادهروی کنید. ضمن آن که در طول پیادهروی چربی میسوزانید، این عمل حتی 3-2 ساعت بعد، متابولیسم بدن شما را تحت تاثیر قرار خواهد داد.
2- خوردن صبحانه: صرف نظر کردن از صبحانه متابولیسم بدن را کاهش میدهد و باعث حفظ ذخایر چربی میشود. خوردن یک صبحانه سالم متابولیسم را تحریک کرده و باعث میشود روز به طور صحیح شروع شود.
3- نوشیدن 8 لیوان آب در طول روز را فراموش نکنید. آب برای تمام فعالیتهای بدن از جمله متابولیسم ضروریست. سعی کنید به طور منظم در طول روز 2 لیتر آب بنوشید.
4- تعداد دفعات غذای خود را افزایش و حجم آن را در طول روز کاهش دهید.
در طی روز کمکم غذا بخورید. مجبور نیستید برای سریع لاغر شدن رژیم بگیرید اما تغییر الگوی خوردن مهم است. به جای سه وعده غذا در روز 6-5 وعده غذا بخورید. این کار به تحریک متابولیسم بدنتان کمک میکند و مانع از ذخیره چربی اضافه حاصل از حجم زیاد غذا میشود.
5- سه ساعت قبل از خواب چیزی نخورید. هنگام خواب سوختوساز پایین است، اگر درست قبل از خواب شام بخورید، کالری آهستهتر سوزانده میشود و به احتمال زیاد به صورت چربی در بدن ذخیره میشود. اگر بتوانید قبل از خواب بیشتر کالری حاصل از شام را بسوزانید، بدن شما در طول شب از ذخایر چربی استفاده میکند و چربیها را میسوزاند.
6 - از مکملهای غذایی و ویتامین B12 استفاده کنید. ویتامین B12 انرژی طبیعیای است که به افزایش متابولسیم بدن کمک میکند و در پروتئینهایی مانند گوشت، ماهی و فرآوردههای شیر موجود است. چون این ویتامین در سبزیجات نیست، اگر گیاهخوار هستید از مکملغذایی آن استفاده کنید. گنجاندن این ویتامین در صبحانه به سوختن چربی در طول روز کمک میکند.
چطور بدون رژیمغذایی میتوان سریع لاغر شد؟
آگاهی از نقش متابولیسم در کاهش وزن دارای اهمیت است. متابولیسم صحیح یعنی چربی یا میزان کالریای که بدن برای کسب انرژی میسوزاند. هرچه متابولیسم بیشتر شود، کالری بیشتری در طول روز سوزانده میشود.
راههای زیادی برای افزایش طبیعی متابولیسم و در نتیجه سوزاندن چربی وجود دارد. بدون گرسنگی و نیاز به رژیمهای طاقتفرسا با روشهای زیر سوختوساز بدن خود را بالا ببرید:
1- اگر میخواهید بدون گرفتن رژیم، چربی بسوزانید، ورزش را فراموش نکنید. این به معنی انجام تمرینهای سخت و سوزاندن چربی آن طور که فکر میکنید، نیست. فقط کافیست 3 یا 4 بار در هفته 30 دقیقه پیادهروی کنید. ضمن آن که در طول پیادهروی چربی میسوزانید، این عمل حتی 3-2 ساعت بعد، متابولیسم بدن شما را تحت تاثیر قرار خواهد داد.
2- خوردن صبحانه: صرف نظر کردن از صبحانه متابولیسم بدن را کاهش میدهد و باعث حفظ ذخایر چربی میشود. خوردن یک صبحانه سالم متابولیسم را تحریک کرده و باعث میشود روز به طور صحیح شروع شود.
3- نوشیدن 8 لیوان آب در طول روز را فراموش نکنید. آب برای تمام فعالیتهای بدن از جمله متابولیسم ضروریست. سعی کنید به طور منظم در طول روز 2 لیتر آب بنوشید.
4- تعداد دفعات غذای خود را افزایش و حجم آن را در طول روز کاهش دهید.
در طی روز کمکم غذا بخورید. مجبور نیستید برای سریع لاغر شدن رژیم بگیرید اما تغییر الگوی خوردن مهم است. به جای سه وعده غذا در روز 6-5 وعده غذا بخورید. این کار به تحریک متابولیسم بدنتان کمک میکند و مانع از ذخیره چربی اضافه حاصل از حجم زیاد غذا میشود.
5- سه ساعت قبل از خواب چیزی نخورید. هنگام خواب سوختوساز پایین است، اگر درست قبل از خواب شام بخورید، کالری آهستهتر سوزانده میشود و به احتمال زیاد به صورت چربی در بدن ذخیره میشود. اگر بتوانید قبل از خواب بیشتر کالری حاصل از شام را بسوزانید، بدن شما در طول شب از ذخایر چربی استفاده میکند و چربیها را میسوزاند.
6 - از مکملهای غذایی و ویتامین B12 استفاده کنید. ویتامین B12 انرژی طبیعیای است که به افزایش متابولسیم بدن کمک میکند و در پروتئینهایی مانند گوشت، ماهی و فرآوردههای شیر موجود است. چون این ویتامین در سبزیجات نیست، اگر گیاهخوار هستید از مکملغذایی آن استفاده کنید. گنجاندن این ویتامین در صبحانه به سوختن چربی در طول روز کمک میکند.
هشت فایده جالب و شگفت انگیز سرکه سیب
به محض اینکه احساس سوزش در گلوی خود کردید یک مقدار سرکه سیب بنوشید. این سرکه به از بین بردن عفونت کمک زیادی خواهد کرد زیرا که میکروب ها در محیط اسیدی سرکه دوام نمی آورند.
۱- متوقف کردن سکسکه
به هنگام سکسکه، خوردن یک قاشق چای خوری سرکه سیب به دلیل مزه ترش آن به متوقف کردن آن کمک می کند.
۲- دندان های سفیدتر
اگر می خواهید دندان هایی سفیدتر داشته باشید، غرغره کردن سرکه سیب در صبح توصیه می شود. سرکه سیب به از بین بردن لکه ها، باکتری های دهان و لثه و سفید کردن دندان ها کمک می کند. بعد از غرغره کردن مانند روزهای معمولی مسواک بزنید. دندان های خود را یک بار در هفته در صورت امکان با جوش شیرین بشویید، این کار نیز برای از بین بردن لکه ها و سفید شدن دندان ها موثر است. شما همچنین می توانید از نمک به عنوان خمیردندان جایگزین استفاده کنید. اگر لثه های شما احساس نرمی دارند به مسواک زدن با نمک در هر روز ادامه دهید.
۳- رفع مشکلات معده
اگر مشکل معده شما مشکلی باکتریایی باشد یک جرعه از آب سرکه سیب به خاطر خاصیت آنتی بیوتیکی آن می تواند کارساز باشد. برخی از کارشناسان ادعا می کنند که سرکه سیب حاوی پکتین است که می تواند به تسکین اسپاسم روده کمک کند.
۴- از بین بردن خستگی تمرین های ورزشی
انجام تمرین های ورزشی باعث ساخت اسید لاتیک در بدن می شود، و ایجاد خستگی می کند. گاهی نیز، این اسید به واسطه استرس های شدبد در بدن تولید می شود. اما اسیدهای آمینه در سرکه سیب مانند یک پادزهر عمل می کنند. سرکه سیب حاوی پتاسیم و آنزیم هایی است که احساس خستگی شما را رفع می کند. دفعه بعد که احساس خستگی کردید یک یا دو قاشق از سرکه سیب را با یک لیوان آب یا یک لیوان نوشیدنی سرد مخلوط کرده و نوش جان کنید و منتظر تاثیر شگفت انگیز آن بمانید.
۵- پیشگیری از سوء هاضمه
برای پیشگیری از سوء هاضمه، خوردن مقداری سرکه سیب، قبل از غذا را امتحان کنید. اگر می دانید که بعد از خوردن غذا احساس پشیمانی خواهید کرد این درمان سنتی را امتحان کنید. یک قاشق چایخوری عسل و یک قاشق چایخوری سرکه سیب را با یک لیوان آب گرم مخلوط کنید و ۳۰ دقیقه قبل از وعده غذایی بنوشید. دیگر از خوردن غذا احساس پشیمانی نخواهید کرد.
۶- جلوگیری از گرفتگی عضلات پا در شب
با اضافه کردن دو قاشق غذا خوری سرکه سیب و مقدار کمی عسل به یک لیوان آب و خوردن آن در شب از گرفتگی عضلات پا در شب جلوگیری کنید. مدت کوتاهی پس از مصرف این مقدار سرکه سیب، دیگر از گرفتگی های دردناکی که شب هنگام برای شما پیش می آیند، خبری نخواهد بود.
۷- رفع گرفتگی بینی
یک قاشق چایخوری سرکه سیب را در یک لیوان آب مخلوط کنید و بنوشید. اینکار به از بین رفتن گرفتگی بینی شما کمک می کند.
۸- کاهش گلو درد
به محض اینکه احساس سوزش در گلوی خود کردید یک مقدار سرکه سیب بنوشید. این سرکه به از بین بردن عفونت کمک زیادی خواهد کرد زیرا که میکروب ها در محیط اسیدی سرکه دوام نمی آورند. کافی است یک چهارم فنجان سرکه سیب را با یک چهارم فنجان آب گرم مخلوط کنید و هر ساعت یک بار غرغره کنید.
درمان نفخ شکم با این میوه
نارنگی علاوه بر خاصیت اشتهاآوری از جمله میوههایی است که برای قلب و معده مقوی بوده و بهعنوان یک اشتهاآور طبیعی برای بیماران کماشتها و افرادی که تمایل به افزایش وزن دارند، تجویز میشود.
نارنگی علاوه بر خاصیت اشتهاآوری از جمله میوههایی است که برای قلب و معده مقوی بوده و بهعنوان یک اشتهاآور طبیعی برای بیماران کماشتها و افرادی که تمایل به افزایش وزن دارند، تجویز میشود. دکتر رضا حشمت درمانگر طب سنتی چین درباره خواص درمانی این میوه زمستانی جزئیات بیشتری را با خوانندگان سیب سبز در میان میگذارد.
درمان نفخ شکم با نارنگی
افرادی که به نفخ شکم مبتلا هستند با مصرف میوه نارنگی به تنهایی میتوانند به درمان نفخ شکم خود بپردازند. این گروه میتوانند میوه نارنگی را به تنهایی میل کنند یا از آب نارنگی یا میوه خشک شده نارنگی مصرف کنند. این مواد همگی خاصیت ضدنفخ دارند. حتی افرادی که تمایل دارند میتوانند میوه خشک شده نارنگی را بهصورت پودر در آورده و آن را به غذای خود اضافه کنند تا اثر نفاخی غذا را از بین ببرد.
نارنگی اکسپکتورانت طبیعی
میوه نارنگی از بهترین داروهای طبیعی ضدسرفه است که به اکسپکتورانت طبیعی در میان درمانگران طب سنتی چین معروف است. مصرف این میوه زمستانی به افرادی که مبتلا به سرفههای خلطدار هستند، بسیار توصیه میشود. این میوه همانند شربت اکسپکتورانت خاصیت خلطآور دارد و موجب تخلیه اخلاط موذی از گلو و کاهش سرفههای بیمار میشود.
7 خواص کاربردی و درمانی نارنگی
شاید تا امروز نارنگی را تنها بهعنوان یک میوه خوش آب و رنگ و خوشمزه میشناختید اما با مطالعه این نکات خواهید دید که این میوه در برخی شرایط بحرانی میتواند مانند دارویی شفابخش به کمک شما بیاید.
افرادی که دچار مسمومیت با الکل میشوند میتوانند این مسمومیت را با نوشیدن آب نارنگی یا خوردن نارنگی تازه برطرف کنند. خاصیت سمزدایی نارنگی به بیمار کمک میکند تا خیلی سریع بر مسمومیت و ضعف خود غلبه کند.
اگر به فشار خون مبتلا هستید، نوشیدن آب نارنگی تازه یا افزودن میوه خشک شده آن به غذا به بیمار کمک میکند تا فشار خون خود را کاهش داده و آن را کنترل کند.
افرادی که نیاز به دریافت پتاسیم بیشتری دارند میتوانند از طریق میوه نارنگی، پودر نارنگی یا آب این میوه زمستانی میزان پتاسیم مورد نیاز خود را جبران کنند.
پوست خشک شده نارنگی یکی از مفیدترین بخشهای این میوه زمستانی برای بهبود سرفههای روزهای سرد زمستانی است.
در مصرف نارنگی زیادهروی نکنید...
زیادهروی در مصرف تمامی موادغذایی عوارض جانبی متعددی به همراه دارد؛ نارنگی نیز از این امر مستثنا نیست و مصرف بیش از 5عدد نارنگی در روز ممکن است دردسر آفرین باشد.
افراط در مصرف نارنگی موجب افزایش گاز روده شده و ناراحتیهای گوارشی برای مصرفکننده به همراه میآورد.
نارنگی از آن جهت که راحتترین میوه برای خوردن است و پوست آن به سادگی جدا میشود بیشتر توسط بچهها خورده میشود. بنابراین باید مراقب بچهها بود زیرا مصرف بیشازاندازه نارنگی آنها را به اسهال و کندی عملکرد رودهها مبتلا میکند.
یکی دیگر از عوارض مصرف بیشازاندازه نارنگی بروز آفت و التهاب در دهان و زبان مصرفکننده است.
مراقب باشید هرگز نارنگی را بهصورت مخلوط با شیرگاو میل نکنید. ترکیب این 2 موجب بروز دردهای شکمی میشود.
نارنگی و تداخل دارویی
افرادی که در نسخه دارویی آنها داروهایی وجود دارد که به افزایش میزان پتاسیم خونشان کمک میکند، باید مراقب باشند که مصرف همزمان این دارو با نارنگی موجب افزایش بیشازحد پتاسیم در بدن آنها میشود و این مسئله خود عوارض جانبی متعددی بهدنبال دارد. بنابراین افرادی که از داروهای حاوی پتاسیم مصرف میکنند باید در مصرف نارنگی دقت کنند و حتما با مشاوره متخصص خود این میوه را مصرف کنند.